Uống trà nóng có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc ung thư thực quản

Bất kể đồ uống nóng nào như sô cô la và cà phê cũng có thể gây ra tác động tương tự.


Thói quen uống trà nóng có thể làm tăng gần gấp đôi nguy cơ phát triển ung thư, theo một nghiên cứu của Đại học Khoa học Y tế Tehran, Iran. Các nhà khoa học cho biết những người thường xuyên tiêu thụ trà nóng có nguy cơ mắc ung thư thực quản tăng tới 90%, nếu thức uống của họ có nhiệt độ từ 60°C trở lên.


Trước đây, cũng đã có các nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa đồ uống nóng và nguy cơ ung thư. Nhưng đây là lần đầu tiên mối liên hệ được tìm thấy trong một nghiên cứu quy mô lớn, theo dõi người tham gia trong khoảng thời gian dài tới hơn 10 năm.


Nó tiếp tục cho thấy những người thường xuyên uống trà nóng, cà phê hoặc sô cô la nóng nên thay đổi thói quen của mình. Tốt nhất hãy để đồ uống của bạn nguội đi trong vòng một vài phút.


Uống trà nóng có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc ung thư thực quản - Ảnh 1.

Đừng uống trà nóng trên 60 độ, nếu không muốn tăng gấp đôi nguy cơ mắc ung thư


Công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế, nghiên cứu của các nhà khoa học Iran đã xem xét thói quen tiêu thụ đồ uống của 50.045 người trong độ tuổi từ 40 đến 75, sống ở vùng đông bắc Iran. Trong thời gian theo dõi từ năm 2004 đến 2017, họ đã xác định được 317 trường hợp mắc mới ung thư thực quản.


Số liệu thống kê cho thấy uống 700 ml trà nóng trên 60oC mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư thực quản cao hơn 90%. Tiến sĩ Farhad Islami, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết kết quả này đã đóng góp thêm vào những bằng chứng hiện có, cho thấy đồ uống nóng nói chung có liên hệ với bệnh ung thư thực quản.


Có một số giải thuyết giải thích tại sao đồ uống nóng làm tăng nguy cơ mắc ung thư. Theo đó, nước nóng sẽ làm hỏng lớp lót niêm mạc thực quản, từ đó tăng kích thích lặp đi lặp lại, tạo ra các hợp chất gây viêm dẫn đến sự hình thành khối u.


Năm 2016, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) trực thuộc Tổ chức Y tế Thế giới đã phân loại uống đồ uống nóng trên 65°C vào nhóm 2A - yếu tố "có thể gây ung thư cho con người" - cùng nhóm với thịt đỏ.


Động thái dựa trên các bằng chứng hạn chế, từ các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy có sự liên quan giữa bệnh ung thư thực quản và uống đồ uống rất nóng. Nhóm 2A là nhóm thấp hơn nhóm 1 trong bảng xếp hạng của IARC.


Nhóm 1 chứa các yếu tố chắc chắn gây ung thư cho con người như xúc xích, thịt xông khói... Nhóm 2A chứa các yếu tố có thể gây ung thư, dưới đó là nhóm 2B cũng gồm các yếu tố có thể gây ung thư nhưng dựa trên ít bằng chứng hơn. Nhóm 3 là các yếu tố không phân loại vào nhóm có thể gây ung thư và nhóm 4 là nhóm các yếu tố có lẽ không gây ung thư được cho con người.


Uống trà nóng có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc ung thư thực quản - Ảnh 2.

Bạn nên đợi ít nhất 4 phút trước khi uống một tách trà rót ra từ ấm mới đun sôi.


Ung thư thực quản là căn bệnh ung thư phổ biến đứng thứ 8 trên toàn thế giới. Nó ảnh hưởng chủ yếu đến những người ở độ tuổi 60-70, và phổ biến hơn ở nam giới so với nữ giới. Các triệu chứng ban đầu của căn bệnh bao gồm khó nuốt, khó tiêu kéo dài hoặc ợ nóng, mất cảm giác ngon miệng và giảm cân.


Để phòng tránh căn bệnh này, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo rằng mọi người chỉ nên uống đồ uống có nhiệt độ dưới 65°C.


Ở Trung Quốc, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ và Nam Mỹ, trà nóng - ở khoảng 70°C - là một thức uống rất phổ biến. Ngược lại, ở một số quốc gia phương tây, rất ít người uống đồ uống ở nhiệt độ này.


Georgina Hill, nhân viên thông tin y tế tại tổ chức nghiên cứu ung thư Cancer Research UK, cho biết: "Nghiên cứu mới này đã bổ sung thêm bằng chứng cho thấy uống đồ uống nóng trên 60°C có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Vì vậy, miễn là bạn để trà nguội một chút hoặc thêm sữa lạnh vào trước khi uống, bạn sẽ không làm tăng nguy cơ mắc ung thư của mình".


Tham khảo Yahoo, Independent


Lượng đường khủng khiếp có trong một cốc trà sữa: Bằng 4 lon Red Bull cộng lại









Uong tra nong co the lam tang gap doi nguy co mac ung thu thuc quan


Bat ke do uong nong nao nhu so co la va ca phe cung co the gay ra tac dong tuong tu.


Thoi quen uong tra nong co the lam tang gan gap doi nguy co phat trien ung thu, theo mot nghien cuu cua Dai hoc Khoa hoc Y te Tehran, Iran. Cac nha khoa hoc cho biet nhung nguoi thuong xuyen tieu thu tra nong co nguy co mac ung thu thuc quan tang toi 90%, neu thuc uong cua ho co nhiet do tu 60°C tro len.


Truoc day, cung da co cac nghien cuu chi ra moi lien he giua do uong nong va nguy co ung thu. Nhung day la lan dau tien moi lien he duoc tim thay trong mot nghien cuu quy mo lon, theo doi nguoi tham gia trong khoang thoi gian dai toi hon 10 nam.


No tiep tuc cho thay nhung nguoi thuong xuyen uong tra nong, ca phe hoac so co la nong nen thay doi thoi quen cua minh. Tot nhat hay de do uong cua ban nguoi di trong vong mot vai phut.


Uong tra nong co the lam tang gap doi nguy co mac ung thu thuc quan - Anh 1.

Dung uong tra nong tren 60 do, neu khong muon tang gap doi nguy co mac ung thu


Cong bo tren Tap chi Ung thu Quoc te, nghien cuu cua cac nha khoa hoc Iran da xem xet thoi quen tieu thu do uong cua 50.045 nguoi trong do tuoi tu 40 den 75, song o vung dong bac Iran. Trong thoi gian theo doi tu nam 2004 den 2017, ho da xac dinh duoc 317 truong hop mac moi ung thu thuc quan.


So lieu thong ke cho thay uong 700 ml tra nong tren 60oC moi ngay co lien quan den nguy co mac ung thu thuc quan cao hon 90%. Tien si Farhad Islami, tac gia chinh cua nghien cuu, cho biet ket qua nay da dong gop them vao nhung bang chung hien co, cho thay do uong nong noi chung co lien he voi benh ung thu thuc quan.


Co mot so giai thuyet giai thich tai sao do uong nong lam tang nguy co mac ung thu. Theo do, nuoc nong se lam hong lop lot niem mac thuc quan, tu do tang kich thich lap di lap lai, tao ra cac hop chat gay viem dan den su hinh thanh khoi u.


Nam 2016, Co quan Nghien cuu Ung thu Quoc te (IARC) truc thuoc To chuc Y te The gioi da phan loai uong do uong nong tren 65°C vao nhom 2A - yeu to "co the gay ung thu cho con nguoi" - cung nhom voi thit do.


Dong thai dua tren cac bang chung han che, tu cac nghien cuu dich te hoc cho thay co su lien quan giua benh ung thu thuc quan va uong do uong rat nong. Nhom 2A la nhom thap hon nhom 1 trong bang xep hang cua IARC.


Nhom 1 chua cac yeu to chac chan gay ung thu cho con nguoi nhu xuc xich, thit xong khoi... Nhom 2A chua cac yeu to co the gay ung thu, duoi do la nhom 2B cung gom cac yeu to co the gay ung thu nhung dua tren it bang chung hon. Nhom 3 la cac yeu to khong phan loai vao nhom co the gay ung thu va nhom 4 la nhom cac yeu to co le khong gay ung thu duoc cho con nguoi.


Uong tra nong co the lam tang gap doi nguy co mac ung thu thuc quan - Anh 2.

Ban nen doi it nhat 4 phut truoc khi uong mot tach tra rot ra tu am moi dun soi.


Ung thu thuc quan la can benh ung thu pho bien dung thu 8 tren toan the gioi. No anh huong chu yeu den nhung nguoi o do tuoi 60-70, va pho bien hon o nam gioi so voi nu gioi. Cac trieu chung ban dau cua can benh bao gom kho nuot, kho tieu keo dai hoac o nong, mat cam giac ngon mieng va giam can.


De phong tranh can benh nay, To chuc Y te The gioi khuyen cao rang moi nguoi chi nen uong do uong co nhiet do duoi 65°C.


O Trung Quoc, Iran, Tho Nhi Ky va Nam My, tra nong - o khoang 70°C - la mot thuc uong rat pho bien. Nguoc lai, o mot so quoc gia phuong tay, rat it nguoi uong do uong o nhiet do nay.


Georgina Hill, nhan vien thong tin y te tai to chuc nghien cuu ung thu Cancer Research UK, cho biet: "Nghien cuu moi nay da bo sung them bang chung cho thay uong do uong nong tren 60°C co the lam tang nguy co ung thu thuc quan. Vi vay, mien la ban de tra nguoi mot chut hoac them sua lanh vao truoc khi uong, ban se khong lam tang nguy co mac ung thu cua minh".


Tham khao Yahoo, Independent


Luong duong khung khiep co trong mot coc tra sua: Bang 4 lon Red Bull cong lai


Uống trà nóng có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc ung thư thực quản

Bất kể đồ uống nóng nào như sô cô la và cà phê cũng có thể gây ra tác động tương tự.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá: