Muốn biết ăn keto có giảm cân hay không, hãy kiểm tra hơi thở của bạn với cỗ máy này

Keyto sẽ đi kèm một ứng dụng điện thoại với hơn 10.000 loại thực phẩm, giúp bạn tra cứu dễ dàng khi ăn keto.


Chế độ ăn keto, giảm carbohydrate và tăng lượng chất béo, đang ngày càng phổ biến. Trong chế độ ăn này, bạn có thể ăn thoải mái các loại thịt, no căng mà vẫn giảm béo được, miễn là bạn giữ cho lượng carbohydrate dưới mức 5% tổng calo.


Đó là lý do tại sao nhiều người thích ăn keto đến vậy.


Thế nhưng, không phải ai muốn ăn keto đều cũng có thể ăn được, và ngay cả khi đã tuân thủ keto rồi, họ cũng băn khoăn không biết liệu chế độ ăn này có tác dụng hay không. Thủ công nhất, những người ăn keto phải đợi vài tuần cho đến vài tháng mới theo dõi sự thay đổi cân nặng hoặc số đo vòng eo để biết nó hiệu quả.


Nhưng mới đây, một bác sĩ tim mạch người Mỹ đã tạo ra một chiếc máy kiểm tra hơi thở và một ứng dụng điện thoại thông minh, cho phép bạn đánh giá hiệu quả của chế độ ăn keto ngay lập tức. Cỗ máy có tên là Keyto, dựa trên nguyên lý đo nồng độ acetone trong hơi thở của bạn.


Muốn biết ăn keto có giảm cân hay không, hãy kiểm tra hơi thở của bạn với cỗ máy này - Ảnh 1.

Muốn biết ăn keto có giảm cân được hay không, hãy kiểm tra hơi thở của bạn


Trái tim của chế độ ăn keto thực chất nằm ở ketosis, quá trình cơ thể đốt cháy chất béo dự trữ xung quanh bụng, đùi, eo… của bạn để lấy năng lượng. Ketosis là chế độ tự nhiên của cơ thể khi đói. Nhưng ketosis cũng có thể xảy ra khi chúng ta ăn rất ít carbohydrate, nguồn năng lượng đốt cháy nhanh và sinh đường.


Nếu bạn không ăn những thực phẩm giàu tinh bột như cơm gạo, bánh mì và mì ống, cơ thể sẽ lấy chất béo dự trữ của nó ra để đốt cháy. Thật tuyệt, bạn sẽ giảm được mỡ thừa trên cơ thể mình, nếu nó được đưa vào trạng thái ketosis.


Một số người ăn keto hiện nay sử dụng giấy thử axit nước tiểu như một công cụ kiểm tra xem họ có đang ở trong chế độ đốt cháy chất béo hay không. Nhưng các xét nghiệm tiểu này có thể không chính xác và không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, chưa kể nó còn khá mất vệ sinh và bất tiện.


Một số người ăn keto khác sử dụng những máy xét nghiệm máu tương tự như bệnh nhân tiểu đường. Họ sẽ phải chích một giọt máu ở đầu ngón tay để kiểm tra, điều đó sẽ giúp xét nghiệm chính xác hơn, mặt khác cũng đau đớn hơn.


Nhưng sự thật là bạn không cần đến máu hay nước tiểu để có thể kiểm tra xem mình có đang ở trong chế độ ketosis đốt cháy chất béo hay không. Có một phương pháp đơn giản hơn, vừa không mất vệ sinh vừa không đau đớn: kiểm tra hơi thở.


Khi cơ thể bạn đi vào trạng thái ketosis, nó cũng tạo ra một sản phẩm phụ là acetone. Acetone thoát ra từ đường thở, và đó là lý do bạn cảm thấy hơi thở mình có mùi hôi nếu ăn keto lâu ngày.


Bây giờ, nếu bạn có thể đo được nồng độ acetone trong hơi thở, tương tự như chiếc máy kiểm tra nồng độ ethanol của cảnh sát giao thông, bạn sẽ biết được cơ thể mình đang phản hồi thế nào với chế độ ăn keto phải không?


Muốn biết ăn keto có giảm cân hay không, hãy kiểm tra hơi thở của bạn với cỗ máy này - Ảnh 2.

Bạn có thể kiểm tra hơi thở để đánh giá quá trình ăn keto của mình


Đúng vậy, bác sĩ tim mạch Ethan Weiss ở San Francisco Hoa Kỳ cho biết. Ông là một người ăn keto và đã giảm được hơn 9 kg nhờ chế độ ăn này. Dựa trên ý tưởng theo dõi chế độ ăn keto bằng hơi thở, bác sĩ Weiss đã tạo ra một cỗ máy kiểm tra nồng độ acetone gọi là Keyto.


Ông nói rằng mình đã sử dụng chiếc máy trong suốt quá trình ăn keto của bản thân, và các lần thử nghiệm hơi thở đã chỉ ra một số kết quả bất ngờ.


"Tôi không cố gắng giảm cân hoặc nghĩ rằng mình sẽ giảm cân. Tôi chỉ đang cố gắng xem liệu mình có thể khiến cho hơi thở của mình tăng điểm [khi phát hiện acetone] hay không. Và sau khoảng một tuần [ăn keto], tôi đã giảm được 5-8 pound [tương đương 2,2- 3,6 kg]", bác sĩ Weiss chia sẻ. "Đến cuối tháng, tôi đã phải mua quần áo mới".


Mặc dù theo dõi keto bằng máy thở có vẻ đơn giản và tiện dụng hơn xét nghiệm nước tiểu và xét nghiệm máu, những chiếc máy đo Keyto không phải là không có những nhược điểm. Ví dụ, nó có thể đọc sai kết quả sau khi một người uống rượu. (Mặc dù vậy, không phải lo lắng quá, khi rượu cũng chứa đường nên người ăn keto cũng ít khi uống rượu).


Keyto chắc chắn cũng không phải là máy kiểm tra hơi thở để theo dõi quá trình ăn keto duy nhất trên thị trường. Tuy nhiên, bác sĩ Weiss tự tin rằng ông còn phát triển một ứng dụng đi kèm với chiếc máy này để tạo ra lợi thế cạnh tranh với các đối thủ khác.


Ngoài việc cung cấp các xét nghiệm hơi thở, ứng dụng của bác sĩ Weiss còn cho phép người sử dụng lập kế hoạch cho bữa ăn của mình trong đó, với một thư viện khoảng 10.000 loại thực phẩm mà những người ăn kiêng có thể tra cứu thành phần dinh dưỡng của chúng.


Muốn biết ăn keto có giảm cân hay không, hãy kiểm tra hơi thở của bạn với cỗ máy này - Ảnh 3.

Keyto sẽ đi kèm một ứng dụng điện thoại với hơn 10.000 loại thực phẩm giúp bạn tra cứu dễ dàng khi ăn keto


Nhưng quan trọng nhất, chiếc máy Keyto và ứng dụng của nó đang cung cấp cho người ăn keto một bài xét nghiệm phản hồi nhanh. Chẳng hạn, vào một buổi sáng sau khi bác sĩ Weiss vô tình ăn thịt gà tẩm bột, điểm số hơi thở của ông ấy đã giảm mạnh. Bác sĩ Weiss nhanh chóng biết rằng lượng bột tẩm vào gà không an toàn cho chế độ keto.


Tại thời điểm này, chiếc máy thử acetone Keyto chưa được bán chính thức. Tuy nhiên, những người đặt hàng sớm và từng tham gia chiến dịch gây quỹ cộng đồng cho chiếc máy này sẽ được mua trước nó với mức giá 99 USD.


Trong năm 2019, bác sĩ Weiss và nhóm của mình có kế hoạch bắt đầu thương mại hóa và bán đại trà máy Keyto. Dự kiến, mức giá của nó sẽ dao động trong khoảng 150 USD.


Tham khảo Businessinsider


Một bác sĩ, một chuyên gia dinh dưỡng và một nhà nghiên cứu ung thư ăn keto 6 năm nói gì về chế độ ăn này?







Muon biet an keto co giam can hay khong, hay kiem tra hoi tho cua ban voi co may nay


Keyto se di kem mot ung dung dien thoai voi hon 10.000 loai thuc pham, giup ban tra cuu de dang khi an keto.


Che do an keto, giam carbohydrate va tang luong chat beo, dang ngay cang pho bien. Trong che do an nay, ban co the an thoai mai cac loai thit, no cang ma van giam beo duoc, mien la ban giu cho luong carbohydrate duoi muc 5% tong calo.


Do la ly do tai sao nhieu nguoi thich an keto den vay.


The nhung, khong phai ai muon an keto deu cung co the an duoc, va ngay ca khi da tuan thu keto roi, ho cung ban khoan khong biet lieu che do an nay co tac dung hay khong. Thu cong nhat, nhung nguoi an keto phai doi vai tuan cho den vai thang moi theo doi su thay doi can nang hoac so do vong eo de biet no hieu qua.


Nhung moi day, mot bac si tim mach nguoi My da tao ra mot chiec may kiem tra hoi tho va mot ung dung dien thoai thong minh, cho phep ban danh gia hieu qua cua che do an keto ngay lap tuc. Co may co ten la Keyto, dua tren nguyen ly do nong do acetone trong hoi tho cua ban.


Muon biet an keto co giam can hay khong, hay kiem tra hoi tho cua ban voi co may nay - Anh 1.

Muon biet an keto co giam can duoc hay khong, hay kiem tra hoi tho cua ban


Trai tim cua che do an keto thuc chat nam o ketosis, qua trinh co the dot chay chat beo du tru xung quanh bung, dui, eo… cua ban de lay nang luong. Ketosis la che do tu nhien cua co the khi doi. Nhung ketosis cung co the xay ra khi chung ta an rat it carbohydrate, nguon nang luong dot chay nhanh va sinh duong.


Neu ban khong an nhung thuc pham giau tinh bot nhu com gao, banh mi va mi ong, co the se lay chat beo du tru cua no ra de dot chay. That tuyet, ban se giam duoc mo thua tren co the minh, neu no duoc dua vao trang thai ketosis.


Mot so nguoi an keto hien nay su dung giay thu axit nuoc tieu nhu mot cong cu kiem tra xem ho co dang o trong che do dot chay chat beo hay khong. Nhung cac xet nghiem tieu nay co the khong chinh xac va khong phai luc nao cung dang tin cay, chua ke no con kha mat ve sinh va bat tien.


Mot so nguoi an keto khac su dung nhung may xet nghiem mau tuong tu nhu benh nhan tieu duong. Ho se phai chich mot giot mau o dau ngon tay de kiem tra, dieu do se giup xet nghiem chinh xac hon, mat khac cung dau don hon.


Nhung su that la ban khong can den mau hay nuoc tieu de co the kiem tra xem minh co dang o trong che do ketosis dot chay chat beo hay khong. Co mot phuong phap don gian hon, vua khong mat ve sinh vua khong dau don: kiem tra hoi tho.


Khi co the ban di vao trang thai ketosis, no cung tao ra mot san pham phu la acetone. Acetone thoat ra tu duong tho, va do la ly do ban cam thay hoi tho minh co mui hoi neu an keto lau ngay.


Bay gio, neu ban co the do duoc nong do acetone trong hoi tho, tuong tu nhu chiec may kiem tra nong do ethanol cua canh sat giao thong, ban se biet duoc co the minh dang phan hoi the nao voi che do an keto phai khong?


Muon biet an keto co giam can hay khong, hay kiem tra hoi tho cua ban voi co may nay - Anh 2.

Ban co the kiem tra hoi tho de danh gia qua trinh an keto cua minh


Dung vay, bac si tim mach Ethan Weiss o San Francisco Hoa Ky cho biet. Ong la mot nguoi an keto va da giam duoc hon 9 kg nho che do an nay. Dua tren y tuong theo doi che do an keto bang hoi tho, bac si Weiss da tao ra mot co may kiem tra nong do acetone goi la Keyto.


Ong noi rang minh da su dung chiec may trong suot qua trinh an keto cua ban than, va cac lan thu nghiem hoi tho da chi ra mot so ket qua bat ngo.


"Toi khong co gang giam can hoac nghi rang minh se giam can. Toi chi dang co gang xem lieu minh co the khien cho hoi tho cua minh tang diem [khi phat hien acetone] hay khong. Va sau khoang mot tuan [an keto], toi da giam duoc 5-8 pound [tuong duong 2,2- 3,6 kg]", bac si Weiss chia se. "Den cuoi thang, toi da phai mua quan ao moi".


Mac du theo doi keto bang may tho co ve don gian va tien dung hon xet nghiem nuoc tieu va xet nghiem mau, nhung chiec may do Keyto khong phai la khong co nhung nhuoc diem. Vi du, no co the doc sai ket qua sau khi mot nguoi uong ruou. (Mac du vay, khong phai lo lang qua, khi ruou cung chua duong nen nguoi an keto cung it khi uong ruou).


Keyto chac chan cung khong phai la may kiem tra hoi tho de theo doi qua trinh an keto duy nhat tren thi truong. Tuy nhien, bac si Weiss tu tin rang ong con phat trien mot ung dung di kem voi chiec may nay de tao ra loi the canh tranh voi cac doi thu khac.


Ngoai viec cung cap cac xet nghiem hoi tho, ung dung cua bac si Weiss con cho phep nguoi su dung lap ke hoach cho bua an cua minh trong do, voi mot thu vien khoang 10.000 loai thuc pham ma nhung nguoi an kieng co the tra cuu thanh phan dinh duong cua chung.


Muon biet an keto co giam can hay khong, hay kiem tra hoi tho cua ban voi co may nay - Anh 3.

Keyto se di kem mot ung dung dien thoai voi hon 10.000 loai thuc pham giup ban tra cuu de dang khi an keto


Nhung quan trong nhat, chiec may Keyto va ung dung cua no dang cung cap cho nguoi an keto mot bai xet nghiem phan hoi nhanh. Chang han, vao mot buoi sang sau khi bac si Weiss vo tinh an thit ga tam bot, diem so hoi tho cua ong ay da giam manh. Bac si Weiss nhanh chong biet rang luong bot tam vao ga khong an toan cho che do keto.


Tai thoi diem nay, chiec may thu acetone Keyto chua duoc ban chinh thuc. Tuy nhien, nhung nguoi dat hang som va tung tham gia chien dich gay quy cong dong cho chiec may nay se duoc mua truoc no voi muc gia 99 USD.


Trong nam 2019, bac si Weiss va nhom cua minh co ke hoach bat dau thuong mai hoa va ban dai tra may Keyto. Du kien, muc gia cua no se dao dong trong khoang 150 USD.


Tham khao Businessinsider


Mot bac si, mot chuyen gia dinh duong va mot nha nghien cuu ung thu an keto 6 nam noi gi ve che do an nay?

Muốn biết ăn keto có giảm cân hay không, hãy kiểm tra hơi thở của bạn với cỗ máy này

Keyto sẽ đi kèm một ứng dụng điện thoại với hơn 10.000 loại thực phẩm, giúp bạn tra cứu dễ dàng khi ăn keto.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá: