Techmart - Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ: Sự kiện không thể bỏ qua!

Từ 10-11/5/2018, tại Sàn giao dịch Công nghệ TP.HCM - 79 Trương Định, quận 1 sẽ diễn ra kỳ Techmart với chủ đề Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả. Sự kiện do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP.HCM (CESTI) chủ trì tổ chức với sự chỉ đạo trực tiếp từ Sở KHCN Thành phố.


  • Công nghệ sản xuất rượu vang chuối
  • Cổng thông tin đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ - Techport.vn: Khởi đầu nhỏ, hướng đến thành công lớn
  • Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả thời 4.0: Nhất công nghệ, nhì giao thương

Theo đó, kỳ Techmart đầu tiên trong năm 2018 sẽ tập trung trưng bày, giới thiệu các quy trình công nghệ, máy móc thiết bị của các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ phục vụ công tác từ trồng trọt, chế biến đến bảo quản rau, củ, quả…


"Năm nay, Ban tổ chức đặc biệt chú trọng đến các giải pháp hỗ trợ trọn gói, ứng dụng công nghệ mới trong trồng trọt và chế biến sau thu hoạch; tập trung giới thiệu các thiết bị điều khiển thông minh, ứng dụng năng lượng mặt trời để tăng hiệu quả sản xuất và giảm chi phí đầu vào cho sản phẩm nông nghiệp", bà Bùi Thanh Bằng - Giám đốc CESTI cho biết.


Lẽ đương nhiên, như thường lệ, tại Techmart - Trồng trọt, bảo quản và chế biến rau, củ, quả vẫn gồm 3 hoạt động chính, đó là: Trưng bày, giới thiệu công nghệ và thiết bị (CNTB); Hội thảo trình diễn công nghệ; và Tư vấn chuyên gia về công nghệ.


Cũng theo đại diện lãnh đạo CESTI, điểm nhấn của Techmart chính thức khai mạc vào sáng ngày 10/5 sắp tới là ưu tiên quảng bá, giới thiệu đến khách tham dự loạt xu hướng công nghệ - thiết bị với tiêu chí nông nghiệp sạch - xanh ngay từ khâu sản xuất tại nông trại cho đến bàn ăn, tạo ra những thực phẩm có chất lượng, có giá trị dinh dưỡng cao, không tồn dư các hóa chất độc hại và an toàn cho người sử dụng, góp phần cải thiện năng suất của ngành sản xuất nông nghiệp cũng như tạo ra các sản phẩm nông sản có giá trị xuất khẩu cao, qua đó thúc đẩy công cuộc phát triển kinh tế - xã hội trên toàn địa bàn Thành phố, các tỉnh thành khu vực phía Nam nói riêng và cả nước nói chung.


Đặc biệt, nhóm doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân khởi nghiệp (startup) được Ban tổ chức chủ động bố trí một khu vực tập trung để thuận tiện nhất cho hoạt động giới thiệu các sản phẩm mới mang tính sáng tạo, đáp ứng nhu cầu thực tế của xã hội.


Cụ thể, tại khu vực này, cộng đồng khởi nghiệp sẽ tham gia giới thiệu các sản phẩm là "kết tinh" của tinh thần khởi nghiệp trên nền tảng của hoạt động thúc đẩy đổi mới sáng tạo và chú trọng nghiên cứu, phát triển và ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ vào cuộc sống, đồng thời tạo kênh tìm kiếm đối tác đầu tư, hợp tác như tỏi đen, trà chùm ngây, bánh chùm ngây, bột rau (chùm ngây, rau má), trà dây, nước bồ kết gội đầu, nước bưởi dưỡng tóc.


Theo kế hoạch, tại Techmart, có khoảng 45 gian triển lãm quy mô, giới thiệu hơn 100 công nghệ và thiết bị, và đáng chú ý là các công nghệ, giải pháp, ứng dụng này đều sẵn sàng được các đơn vị thương mại hóa, chuyển giao cho mọi đối tác có nhu cầu.


Đơn cử, khách tham dự Techmart sẽ được giới thiệu về các giải pháp thiết thực như giải pháp sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời; quy trình trồng nấm sạch theo chuẩn VietGAP; ứng dụng công nghệ điều khiển thông minh và năng lượng trong sản xuất nông nghiệp theo hướng tiếp cận cách mạng công nghiệp 4.0 và điện toán đám mây; quy trình kiểm soát chất lượng không khí trong công đoạn thu hoạch, chế biến và bảo quản nông sản; hệ thống máy cung cấp nước diệt khuẩn ứng dụng trong chế biến và bảo quản rau, củ, quả các loại; công nghệ chiết xuất tinh dầu giúp gia tăng giá trị nông sản; hay mô hình trồng trọt xanh và ứng dụng công nghệ cao từ Israel do công ty Argos triển khai.


Ngoài ra, các nhà tổ chức Techmart sẽ tiếp tục triển khai hoạt động tư vấn của chuyên gia về công nghệ, thiết bị ngay tại sự kiện.


Có thể khẳng định rằng, chuỗi hoạt động tư vấn và kết nối chuyển giao công nghệ, thúc đẩy giao thương, phát triển thị trường các sản phẩm KHCN chính là "nét son" của các kỳ Techmart chuyên ngành cũng như hội thảo phân tích xu hướng công nghệ do CESTI tổ chức trong suốt nhiều năm trở lại đây.


Tính đến thời điểm sáng ngày 4/5, Ban tổ chức đã nhận được tổng cộng 260 yêu cầu tìm kiếm công nghệ, giải pháp liên quan đến chủ đề trồng trọt, bảo quản và chế biến rau, củ, quả từ nhiều cá nhân, doanh nghiệp đăng ký tham dự sự kiện, cũng như có nhu cầu tìm kiếm thông tin gửi về CESTI qua đường thư điện tử, trang Techport.vn.


"Đây là nội dung nhận được nhiều quan tâm của các doanh nghiệp từng tham dự các kỳ sự kiện Techmart trước đây, và mang lại kết quả thiết thực cho tất cả các bên cung-cầu công nghệ khi tham gia các hoạt động Techmart thường niên", bà Bùi Thanh Bằng - Giám đốc CESTI khẳng định.


Theo kế hoạch, ngoại trừ một số yêu cầu tìm kiếm thông tin đã được CESTI và các đối tác "phản hồi" nhanh qua kênh trực tuyến, thì các yêu cầu còn lại đều được Ban tổ chức xếp lịch và mời các chuyên gia nhiều kinh nghiệm tham gia tư vấn, giải đáp nhu cầu công nghệ cho các doanh nghiệp và cá nhân ngay tại sự kiện Techmart diễn ra trong hai ngày từ 10 và 11/5/2018.


Trực tiếp thực hiện việc tư vấn tại các kỳ Techmart là đội ngũ cán bộ, nhân viên nhiệt tình của CESTI, cũng như đông đảo chuyên gia, kỹ sư giàu kinh nghiệm đến từ các đối tác, đơn vị có gian hàng triển lãm và hoạt động hội thảo.


Cũng tại Techmart kỳ này, CESTI tiếp tục giới thiệu và quảng bá đến khách tham dự Cổng thông tin đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ - Techport.vn.


Là một trong những hoạt động nhằm thúc đẩy phát triển thị trường KHCN, hợp tác và hội nhập quốc tế về KHCN, trang Techport.vn là kênh trực tuyến của Sàn giao dịch công nghệ TP.HCM thực hiện vai trò nối doanh nghiệp với nhà cung cấp, các tổ chức tư vấn, tài chính, mạng lưới chuyên gia, cộng đồng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc tế với việc thường xuyên tư vấn cho cá nhân, tổ chức tìm hiểu công nghệ ngay trên cổng.


Bởi lẽ, Techport.vn được xây dựng trên cơ chế mở để tất cả các tổ chức, cá nhân có nhu cầu tìm mua, chào bán công nghệ và thiết bị, sáng chế,…. cũng như tìm kiếm đối tác hợp tác kinh doanh, phát triển sản phẩm đều có thể đăng ký và tác nghiệp tự động trên hệ thống.


Tính đến nay, Cổng thông tin đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ Techport.vn có 2.890 công nghệ và thiết bị; 407 nhà cung ứng; 715 tổ chức - chuyên gia tư vấn, 87 dự án tìm kiếm đối tác.


Trong năm 2017, Cổng đã tiếp nhận 380 yêu cầu về công nghệ - thiết bị của các tổ chức, doanh nghiệp thông qua các hoạt động hội thảo và Techmart, trong đó cung cấp thông tin cho 299 yêu cầu, kết nối 81 yêu cầu đến chuyên gia tư vấn.


Như thường lệ, song song với hoạt động triển lãm và giới thiệu công nghệ - thiết bị, các kỳ Techmart còn là nơi diễn ra hàng loạt phiên hội thảo chuyên ngành xoay quanh các chủ đề công nghệ liên quan, thu hút sự tham dự của đông đảo giới chuyên gia, doanh nghiệp và khách hàng.


Cụ thể, tại Techmart 2018 - Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả sắp tới đây, sẽ có 8 hội thảo giới thiệu các kết quả nghiên cứu có tính ứng dụng và thương mại hóa cao trong lĩnh vực chế biến nông sản thực phẩm an toàn.


Ngày 10/5/2018


  • Giới thiệu một số giải pháp mới cho sự phát triển của nền nông nghiệp khu vực châu Á -Thái Bình Dương

Diễn giả: Bà Nguyễn Thanh Nhàn - Trưởng phòng Marketing VPĐD Argos


  • Tầm quan trọng của việc xác định trị số độ dẫn điện và trị số pH của nước trong nuôi trồng

Diễn giả: ThS. Dương Minh Trí, Viện Vật lý TP.HCM


  • Các yếu tố tạo nên chất lượng sản phẩm sấy

Diễn giả: ThS. Phạm Hữu Tâm - Giám đốc Công ty Nhất Phú Thái


  • Ứng dụng thiết bị sấy bằng năng lượng mặt trời cho các loại nông thủy sản Việt và hiệu quả mang lại

Diễn giả: ThS. Nguyễn Mạnh Tuân - Tổng Giám đốc Công ty công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam



Ngày 11/5/2018


  • Ứng dụng công nghệ TURATTI trong sơ chế, chế biến rau, củ, quả (Ready-to-Eat và Ready-to-Cook)

Diễn giả: ThS. Nguyễn Văn Thành - Công ty TNHH Turatti Pacific


  • Thiết bị bảo quản rau, hoa, củ, quả trong môi trường yếm khí

Diễn giả: ThS. Nguyễn Văn Nhất - Giám đốc điều hành công ty TNHH ECO2 Việt Nam.


  • Ứng dụng năng lượng Mặt trời vào nông nghiệp

Diễn giả: Ông Lại Quang Tuyến - Phó Giám đốc công ty Điều khiển Thông minh.


  • Ứng dụng công nghệ Plasma trong nuôi trồng, chế biến, bảo quản nông - thủy sản

Diễn giả: PGS, TS.Trần Ngọc Đảm - Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu năng lượng tái tạo (Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM)



Quý vị quan tâm có thể tham khảo thêm thông tin tại:


Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TP.HCM (Phòng Thông tin Công nghệ)










Techmart - Trong trot, che bien va bao quan rau, cu: Su kien khong the bo qua!


Tu 10-11/5/2018, tai San giao dich Cong nghe TP.HCM - 79 Truong Dinh, quan 1 se dien ra ky Techmart voi chu de Trong trot, che bien va bao quan rau, cu, qua. Su kien do Trung tam Thong tin va Thong ke Khoa hoc va Cong nghe TP.HCM (CESTI) chu tri to chuc voi su chi dao truc tiep tu So KHCN Thanh pho.


  • Công nghe san xuat ruou vang chuoi
  • Cong thông tin doi moi sáng tao và chuyen giao công nghe - Techport.vn: Khoi dau nho, huong den thành công lon
  • Trong trot, che bien và bao quan rau, cu, qua thoi 4.0: Nhat công nghe, nhì giao thuong

Theo dó, ky Techmart dau tiên trong nam 2018 se tap trung trung bày, gioi thieu các quy trình công nghe, máy móc thiet bi cua các vien nghiên cuu, truong dai hoc, doanh nghiep công nghe phuc vu công tác tu trong trot, che bien den bao quan rau, cu, qua…


"Nam nay, Ban to chuc dac biet chú trong den các giai pháp ho tro tron gói, ung dung công nghe moi trong trong trot và che bien sau thu hoach; tap trung gioi thieu các thiet bi dieu khien thông minh, ung dung nang luong mat troi de tang hieu qua san xuat và giam chi phí dau vào cho san pham nông nghiep", bà Bùi Thanh Bang - Giám doc CESTI cho biet.


Le duong nhiên, nhu thuong le, tai Techmart - Trong trot, bao quan và che bien rau, cu, qua van gom 3 hoat dong chính, dó là: Trung bày, gioi thieu công nghe và thiet bi (CNTB); Hoi thao trình dien công nghe; và Tu van chuyên gia ve công nghe.


Cung theo dai dien lãnh dao CESTI, diem nhan cua Techmart chính thuc khai mac vào sáng ngày 10/5 sap toi là uu tiên quang bá, gioi thieu den khách tham du loat xu huong công nghe - thiet bi voi tiêu chí nông nghiep sach - xanh ngay tu khâu san xuat tai nông trai cho den bàn an, tao ra nhung thuc pham có chat luong, có giá tri dinh duong cao, không ton du các hóa chat doc hai và an toàn cho nguoi su dung, góp phan cai thien nang suat cua ngành san xuat nông nghiep cung nhu tao ra các san pham nông san có giá tri xuat khau cao, qua dó thúc day công cuoc phát trien kinh te - xã hoi trên toàn dia bàn Thành pho, các tinh thành khu vuc phía Nam nói riêng và ca nuoc nói chung.


Dac biet, nhóm doanh nghiep, to chuc và cá nhân khoi nghiep (startup) duoc Ban to chuc chu dong bo trí mot khu vuc tap trung de thuan tien nhat cho hoat dong gioi thieu các san pham moi mang tính sáng tao, dáp ung nhu cau thuc te cua xã hoi.


Cu the, tai khu vuc này, cong dong khoi nghiep se tham gia gioi thieu các san pham là "ket tinh" cua tinh than khoi nghiep trên nen tang cua hoat dong thúc day doi moi sáng tao và chú trong nghiên cuu, phát trien và ung dung thành tuu khoa hoc công nghe vào cuoc song, dong thoi tao kênh tìm kiem doi tác dau tu, hop tác nhu toi den, trà chùm ngây, bánh chùm ngây, bot rau (chùm ngây, rau má), trà dây, nuoc bo ket goi dau, nuoc buoi duong tóc.


Theo ke hoach, tai Techmart, có khoang 45 gian trien lãm quy mô, gioi thieu hon 100 công nghe và thiet bi, và dáng chú ý là các công nghe, giai pháp, ung dung này deu san sàng duoc các don vi thuong mai hóa, chuyen giao cho moi doi tác có nhu cau.


Don cu, khách tham du Techmart se duoc gioi thieu ve các giai pháp thiet thuc nhu giai pháp say nông san bang nang luong mat troi; quy trình trong nam sach theo chuan VietGAP; ung dung công nghe dieu khien thông minh và nang luong trong san xuat nông nghiep theo huong tiep can cách mang công nghiep 4.0 và dien toán dám mây; quy trình kiem soát chat luong không khí trong công doan thu hoach, che bien và bao quan nông san; he thong máy cung cap nuoc diet khuan ung dung trong che bien và bao quan rau, cu, qua các loai; công nghe chiet xuat tinh dau giúp gia tang giá tri nông san; hay mô hình trong trot xanh và ung dung công nghe cao tu Israel do công ty Argos trien khai.


Ngoài ra, các nhà to chuc Techmart se tiep tuc trien khai hoat dong tu van cua chuyên gia ve công nghe, thiet bi ngay tai su kien.


Có the khang dinh rang, chuoi hoat dong tu van và ket noi chuyen giao công nghe, thúc day giao thuong, phát trien thi truong các san pham KHCN chính là "nét son" cua các ky Techmart chuyên ngành cung nhu hoi thao phân tích xu huong công nghe do CESTI to chuc trong suot nhieu nam tro lai dây.


Tính den thoi diem sáng ngày 4/5, Ban to chuc dã nhan duoc tong cong 260 yêu cau tìm kiem công nghe, giai pháp liên quan den chu de trong trot, bao quan và che bien rau, cu, qua tu nhieu cá nhân, doanh nghiep dang ký tham du su kien, cung nhu có nhu cau tìm kiem thông tin gui ve CESTI qua duong thu dien tu, trang Techport.vn.


"Dây là noi dung nhan duoc nhieu quan tâm cua các doanh nghiep tung tham du các ky su kien Techmart truoc dây, và mang lai ket qua thiet thuc cho tat ca các bên cung-cau công nghe khi tham gia các hoat dong Techmart thuong niên", bà Bùi Thanh Bang - Giám doc CESTI khang dinh.


Theo ke hoach, ngoai tru mot so yêu cau tìm kiem thông tin dã duoc CESTI và các doi tác "phan hoi" nhanh qua kênh truc tuyen, thì các yêu cau còn lai deu duoc Ban to chuc xep lich và moi các chuyên gia nhieu kinh nghiem tham gia tu van, giai dáp nhu cau công nghe cho các doanh nghiep và cá nhân ngay tai su kien Techmart dien ra trong hai ngày tu 10 và 11/5/2018.


Truc tiep thuc hien viec tu van tai các ky Techmart là doi ngu cán bo, nhân viên nhiet tình cua CESTI, cung nhu dông dao chuyên gia, ky su giàu kinh nghiem den tu các doi tác, don vi có gian hàng trien lãm và hoat dong hoi thao.


Cung tai Techmart ky này, CESTI tiep tuc gioi thieu và quang bá den khách tham du Cong thông tin doi moi sáng tao và chuyen giao công nghe - Techport.vn.


Là mot trong nhung hoat dong nham thúc dẩy phát trien thi truong KHCN, họp tác và hội nhập quốc tế về KHCN, trang Techport.vn là kênh truc tuyen cua Sàn giao dich công nghe TP.HCM thuc hien vai trò noi doanh nghiep voi nhà cung cap, các to chuc tu van, tài chính, mang luoi chuyên gia, cong dong khoi nghiep doi moi sáng tao quoc te voi viec thuong xuyên tu van cho cá nhân, to chuc tìm hieu công nghe ngay trên cong.


Boi le, Techport.vn duoc xây dung trên co che mo de tat ca các to chuc, cá nhân có nhu cau tìm mua, chào bán công nghe và thiet bi, sáng che,…. cung nhu tìm kiem doi tác hop tác kinh doanh, phát trien san pham deu có the dang ký và tác nghiep tu dong trên he thong.


Tính den nay, Cong thông tin doi moi sáng tao và chuyen giao công nghe Techport.vn có 2.890 công nghe và thiet bi; 407 nhà cung ung; 715 to chuc - chuyên gia tu van, 87 du án tìm kiem doi tác.


Trong nam 2017, Cong dã tiep nhan 380 yêu cau ve công nghe - thiet bi cua các to chuc, doanh nghiep thông qua các hoat dong hoi thao và Techmart, trong dó cung cap thông tin cho 299 yêu cau, ket noi 81 yêu cau den chuyên gia tu van.


Nhu thuong le, song song voi hoat dong trien lãm và gioi thieu công nghe - thiet bi, các ky Techmart còn là noi dien ra hàng loat phiên hoi thao chuyên ngành xoay quanh các chu de công nghe liên quan, thu hút su tham du cua dông dao gioi chuyên gia, doanh nghiep và khách hàng.


Cu the, tai Techmart 2018 - Trong trot, che bien và bao quan rau, cu, qua sap toi dây, se có 8 hoi thao gioi thieu các ket qua nghiên cuu có tính ung dung và thuong mai hóa cao trong linh vuc che bien nông san thuc pham an toàn.


Ngày 10/5/2018


  • Gioi thieu mot so giai pháp moi cho su phát trien cua nen nông nghiep khu vuc châu Á -Thái Bình Duong

Diễn giả: Bà Nguyen Thanh Nhàn - Truong phòng Marketing VPDD Argos


  • Tam quan trong cua viec xác dinh tri so do dan dien và tri so pH cua nuoc trong nuôi trong

Diễn giả: ThS. Duong Minh Trí, Vien Vat lý TP.HCM


  • Các yeu to tao nên chat luong san pham say

Diễn giả: ThS. Pham Huu Tâm - Giám doc Công ty Nhat Phú Thái


  • Ung dung thiet bi say bang nang luong mat troi cho các loai nông thuy san Viet và hieu qua mang lai

Diễn giả: ThS. Nguyen Manh Tuân - Tong Giám doc Công ty công nghe Nang luong ben vung Viet Nam



Ngày 11/5/2018


  • Ung dung công nghe TURATTI trong so che, che bien rau, cu, qua (Ready-to-Eat và Ready-to-Cook)

Diễn giả: ThS. Nguyen Van Thành - Công ty TNHH Turatti Pacific


  • Thiet bi bao quan rau, hoa, cu, qua trong môi truong yem khí

Diễn giả: ThS. Nguyen Van Nhat - Giám doc dieu hành công ty TNHH ECO2 Viet Nam.


  • Ung dung nang luong Mat troi vào nông nghiep

Diễn giả: Ông Lai Quang Tuyen - Phó Giám doc công ty Dieu khien Thông minh.


  • Ung dung công nghe Plasma trong nuôi trong, che bien, bao quan nông - thuy san

Diễn giả: PGS, TS.Tran Ngoc Dam - Phó Giám doc Trung tâm Nghiên cuu nang luong tái tao (Dại học Su phạm Kỹ thuật TP.HCM)



Quý vị quan tâm có thể tham khảo thêm thông tin tại:


Trung tâm Thông tin và Thong kê KH&CN TP.HCM (Phòng Thông tin Công nghe)



Techmart - Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ: Sự kiện không thể bỏ qua!

Từ 10-11/5/2018, tại Sàn giao dịch Công nghệ TP.HCM - 79 Trương Định, quận 1 sẽ diễn ra kỳ Techmart với chủ đề Trồng trọt, chế biến và bảo quản rau, củ, quả. Sự kiện do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP.HCM (CESTI) chủ trì tổ chức với sự chỉ đạo trực tiếp từ Sở KHCN Thành phố.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá